近日，第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会在四川成都举办。中国质量检验检测科学研究院（以下简称“中国质检院”）专家受邀出席会议并作学术报告。

　　在“食品安全检测技术”专题论坛，中国质检院邓婷婷研究员以《食品工业用合成生物学菌株安全性评价政策及关键方法研究》为题作学术报告，系统梳理了国内外合成生物学及转基因产品的安全监管现状，重点介绍了我国相关政策的最新动态，并分享了遗传修饰微生物安全性评价关键方法研究进展；邢冉冉副研究员作题为《基于多组学联用的食用油真实性鉴别及品质评价研究》的学术报告，介绍了食用油物种鉴别、工艺判别、质量评价等方面的研究成果，构建的基于多组学融合的食用油真实性全景鉴别技术体系，为打击掺假行为、维护市场秩序提供了有力的技术支撑。在“食品安全、毒理及检测新技术”专题论坛，谢昀副研究员作题为《食品安全检测高选择性萃取材料及质谱离子源元件研发》的报告，报告围绕食品安全检测领域的技术挑战与创新展开，为食品中痕量危害物的检测效率与灵敏度提升提供了新思路与新方法。

　　学术报告充分展示了中国质检院专家在食品安全检测与前沿科技研究领域的最新成果与技术实力，相关研究成果将为保障食品安全、推动食品产业高质量发展提供坚实支撑。本次会议由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）及中国食品杂志社主办，设置了28个会场，800余人现场参会，近40万人次观看直播。