2025年8月5日，以“科技创新驱动、产业应用勃发”为主题的第三届食品科学家论坛及产学研交流大会、2025宁夏食品科学论坛暨《食品工业科技》与Food Innovation and Advances编委会会议在银川召开。中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授、北京生命科学研究院谢剑平研究员、江南大学陈卫教授、中国海洋大学薛长湖教授，及来自全国食品及相关领域的350余位专家学者与企业代表出席了本次会议。

　　《食品工业科技》作为中国食品科学与工程领域的核心科技期刊，入选中国科技期刊卓越行动计划，并被EI、美国《乌利希国际期刊指南》（Ulrich's Periodicals Directory）收录。为响应国家“科技自立自强”“产学研深度融合”战略部署，该期刊正式组建第一届新锐编委会、第二届企业编委会和第三届青年编委会。我院陈颖首席专家团队于宁副研究员凭借在食物致敏原精准检测与致敏性消减调控研究方面的出色工作，入选第三届青年编委。青年编委团队汇聚了食品、生物领域青年学术骨干，致力于培育青年科研力量。

　　于宁博士于2018年从我院博士后出站后入院工作。近五年主持国家自然科学基金青年基金、国家重点研发计划子课题等多项国家级项目。相关研究成果获2024中国食品科技十大进展。